Una lezione sulla cucina peruviana

All'interno dell'undicesimo congresso di Identità Golose che si tiene a Milano dall'8 al 10 febbraio in via Gattamelata ci sarà lunedì mattina la lezione del peruviano Virgilio Martinez, chef del Central di Lima.

I temi trattati dallo chef peruviano saranno: i piatti nelle variazioni ...

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